Педагогический состав. Информация о персональном составе педагогических работников реализуемой образовательной программы "19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов"

Уровень образования: Высшее образование - бакалавриат

Ф.И.О	Должность преподавателя	Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)	Уровень (уровни) профессионального образования, направление подготовки, квалификация	Учёная степень (при наличии)	Учёное звание (при наличии)	Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)	Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)	Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник
Андержанова Нурия Нургалиевна	Доцент	Показать Биотехнология сельскохозяйственного производства Биотехнология сельскохозяйственной продукции Инженерная графика Инженерное обеспечение предприятий пищевой промышленности Машинная графика Начертательная геометрия и инженерная графика Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий Технологическое оборудование молочной отрасли Технологическое оборудование мясной отрасли Технология переработки плодов и овощей Химия пищи Эксплуатация технологического оборудования при производстве мясных продуктов	Показать Высшее образование, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, технолог сельскохозяйственного производства Среднее профессиональное образование, Повар, повар 3 (третьего) разряда Дополнительное образование для детей и взрослых Послевузовское образование, Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве, Исследователь. Преподаватель-исследователь	Кандидат технических наук	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №782421697982 от 30.04.2026 г., 20 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №782421697982 от 30.04.2026 г., 20 часов, ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения" Удостоверение о повышении квалификации №122421411883 от 31.10.2024 г., 72 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"		5 лет 8 месяцев	Показать 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Техник-технолог (на базе: основное общее образование) 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения. Техник-технолог (на базе: основное общее образование) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.06 Агроинженерия. Автоматизация и роботизация технологических процессов в АПК 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства
Ванюкова Роза Аркадьевна	Старший преподаватель	Показать Теория бухгалтерского учета Финансовый учет и отчетность Экономика	Высшее образование, Экономика, Экономист	Ученая степень отсутствует	Ученое звание отсутствует	Удостоверение о повышении квалификации №782421696015 от 15.07.2025 г., 20 часов, ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения"	Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122409749551 от 08.05.2020 г., , ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122408209757 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	32 года 9 месяцев	Показать 01.03.01 Математика. Математические и инструментальные методы в экономике 09.03.02 Информационные системы и технологии. Информационные технологии в дизайне 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника. Электроснабжение (по отраслям) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.04 Агрономия. Организация производства продукции растениеводства 35.03.06 Агроинженерия. Автоматизация и роботизация технологических процессов в АПК 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 36.03.02 Зоотехния. Технология производства животноводческой продукции 37.03.01 Психология. Психология в социальной сфере 41.03.05 Международные отношения. Мировая политика и международные экономические отношения 43.03.01 Сервис. Управление бизнесом 43.03.01 Сервис. Цифровой маркетинг и бизнес-аналитика 43.03.01 Сервис. Цифровые сервисы для бизнеса 44.03.01 Педагогическое образование. Образование в начальной школе 44.03.01 Педагогическое образование. Физическая культура и спорт 44.03.02 Психолого-педагогическое образование. Педагогика и психология дошкольного образования 44.03.02 Психолого-педагогическое образование. Психология в образовании 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Теоретическая и прикладная логопедия 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Дизайн и декоративно-прикладное искусство 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Информатика и цифровые технологии 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Биология и география 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области математики и физики 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области родного языка и литературы, иностранного языка (английский) 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области технологии и информатики 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области физической культуры и безопасности жизнедеятельности 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Русский язык как иностранный и английский язык 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Технология и дополнительное образование: 3D - моделирование и робототехника 45.03.02 Лингвистика. Теория и практика межкультурной коммуникации 49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм. Организация активного отдыха, фитнес и спортивно-оздоровительный туризм 51.03.02 Народная художественная культура. Руководство любительским театром 51.03.02 Народная художественная культура. Руководство центром декоративно-прикладного творчества 51.03.02 Народная художественная культура. Руководство этно- и социокультурным центром 51.03.04 Музеология и охрана объектов культурного и природного наследия. Культурный туризм и экскурсионная деятельность 53.03.02 Музыкально-инструментальное искусство. Оркестровые струнные инструменты 36.05.01 Ветеринария. Диагностика и лечение болезней животных
Гаврилова Мария Николаевна	Доцент	Показать Безопасность жизнедеятельности Опасные ситуации техногенного характера и защита от них Основы генетики Основы национальной безопасности Основы техносферной безопасности Способы автономного выживания человека в природе Способы автономного выживания человека в природных условиях Управление проектной деятельностью Экобиозащитные технологии	Показать Высшее образование, Биология, Биолог Высшее образование, Педагогическое образование, Магистр	Кандидат биологических наук	Доцент	Показать Удостоверение о повышении квалификации №782421696128 от 15.07.2025 г., 36 часов, ФГАОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения" Протокол о повышении квалификации №1-4/0225/1 от 17.02.2025 г., 72 часа, НОЧУ ОДПО "Актион"	Диплом о профессиональной переподготовке №122407681984 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	19 лет	Показать 01.03.01 Математика. Математические и инструментальные методы в экономике 01.03.01 Математика. Математическое моделирование, нейросетевые технологии и анализ больших данных 02.03.03 Математическое обеспечение и администрирование информационных систем. Интеллектуальные системы и базы данных 03.03.02 Физика. Инжиниринг электронных компонентов и материалов 04.03.01 Химия. Прикладной профиль 06.03.01 Биология. Биомедицина 06.03.01 Биология. Общая и прикладная биология 09.03.02 Информационные системы и технологии. Разработка мобильных и web-приложений 09.03.02 Информационные системы и технологии. Современные радиолокационные системы дальнего обнаружения 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника. Электроснабжение (по отраслям) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 22.03.01 Материаловедение и технологии материалов. Технология производства радиоэлектронной компонентной базы и систем 35.03.04 Агрономия. Организация производства растениеводческой продукции 35.03.06 Агроинженерия. Автоматизация и роботизация технологических процессов в АПК 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 36.03.02 Зоотехния. Технология производства животноводческой продукции 37.03.01 Психология. Психология в социальной сфере 38.03.01 Экономика. Бизнес-аналитика и управление данными 43.03.01 Сервис. Управление бизнесом 43.03.01 Сервис. Цифровой маркетинг и бизнес-аналитика 43.03.01 Сервис. Цифровые сервисы для бизнеса 44.03.01 Педагогическое образование. Образование в начальной школе 44.03.02 Психолого-педагогическое образование. Психология в образовании 44.03.02 Психолого-педагогическое образование. Психология и педагогика дошкольного образования 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Дошкольная дефектология 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Теоретическая и прикладная логопедия 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Информатика и цифровые технологии 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Иностранные языки (английский и китайский) 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Иностранные языки (английский и немецкий) 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Иностранные языки (английский и французский) 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Иностранные языки (немецкий и английский) 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области физической культуры и безопасности жизнедеятельности 45.03.02 Лингвистика. Перевод и переводоведение 49.03.01 Физическая культура. Спортивная тренировка в избранном виде спорта 44.04.01 Педагогическое образование. Организация и управление безопасностью жизнедеятельности 31.05.01 Лечебное дело 31.05.02 Педиатрия 33.05.01 Фармация. Фармацевтическая деятельность в сфере обращения лекарственных средств 36.05.01 Ветеринария. Диагностика и лечение болезней животных
Гусева Екатерина Владимировна	Доцент	Показать Введение в литературоведение Деловое общение и межкультурная коммуникация История отечественной литературы История русской литературы Литература русского зарубежья Литературоведческий анализ художественного текста в школе Опыты «медленного чтения» русских художественных текстов XIX-XXI вв. Отечественная художественная культура и литература Практикум по решению олимпиадных заданий по литературе Русский язык и культура речи	Высшее образование, Филология, Учитель русского языка и литературы	Кандидат филологических наук	Ученое звание отсутствует			14 лет 2 месяца	Показать 09.02.07 Информационные системы и программирование. Программист (на базе: среднее общее образование) 09.02.07 Информационные системы и программирование. Разработчик веб и мультимедийных приложений (на базе: среднее общее образование) 01.03.01 Математика. Математические и инструментальные методы в экономике 06.03.01 Биология. Общая и прикладная биология 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника. Электроснабжение (по отраслям) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 35.03.04 Агрономия. Организация производства растениеводческой продукции 35.03.06 Агроинженерия. Автоматизация и роботизация технологических процессов в АПК 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 36.03.02 Зоотехния. Технология производства животноводческой продукции 38.03.01 Экономика. Бизнес-аналитика и управление данными 42.03.02 Журналистика. Универсальная журналистика 43.03.01 Сервис. Цифровой маркетинг и бизнес-аналитика 43.03.01 Сервис. Цифровые сервисы для бизнеса 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Русский язык и русская литература 45.03.01 Филология. Филология в информационно-коммуникативной сфере 35.04.04 Агрономия. Технология производства растениеводческой продукции 35.04.06 Агроинженерия. Машины и оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 36.04.02 Зоотехния. Молочнопродуктивное коневодство 41.04.05 Международные отношения. Международная политика и транснациональный бизнес 44.04.01 Педагогическое образование. Иноязычное образование 44.04.01 Педагогическое образование. Преподавание филологических дисциплин в высшей школе 44.04.01 Педагогическое образование. Филологическое образование в этнокультурной среде 44.04.02 Психолого-педагогическое образование. Практическая психология в образовании 44.04.02 Психолого-педагогическое образование. Управление дошкольным образованием 44.04.02 Психолого-педагогическое образование. Управление организацией дополнительного образования 44.04.03 Специальное (дефектологическое) образование. Комплексное сопровождение образования лиц с ограниченными возможностями здоровья 45.04.01 Филология. Филология в системе современного гуманитарного знания 46.04.02 Документоведение и архивоведение. Документационное обеспечение управления 51.04.02 Народная художественная культура. Культурное наследие народов Волго-Камского региона 04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия. Общая химия 31.05.02 Педиатрия 36.05.01 Ветеринария. Диагностика и лечение болезней животных
Дуюнова Анастасия Егоровна	Преподаватель	Показать Безопасность жизнедеятельности Общественный проект "Обучение служением" Опасные ситуации социального характера и защита от них Организация и обеспечение пожарной безопасности Основы национальной безопасности Охрана труда на производстве и в учебном процессе Противодействие терроризму Теория и методика обучения основам безопасности жизнедеятельности	Показать Высшее образование, Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки), Бакалавр Высшее образование, техносферная безопасность, магистр	Ученая степень отсутствует	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №782421696234 от 15.07.2025 г., 16 часов, ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения" Удостоверение о повышении квалификации №122421412539 от 21.01.2025 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299671 от 27.11.2023 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299564 от 23.11.2023 г., 24 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299332 от 13.11.2023 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"		2 года 10 месяцев	Показать 01.03.01 Математика. Математические и инструментальные методы в экономике 01.03.01 Математика. Математическое моделирование, нейросетевые технологии и анализ больших данных 03.03.02 Физика. Инжиниринг электронных компонентов и материалов 04.03.01 Химия. Прикладной профиль 06.03.01 Биология. Биомедицина 06.03.01 Биология. Общая и прикладная биология 09.03.02 Информационные системы и технологии. Информационные технологии в дизайне 09.03.02 Информационные системы и технологии. Разработка мобильных и web-приложений 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника. Электроснабжение (по отраслям) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.04 Агрономия. Организация производства растениеводческой продукции 35.03.06 Агроинженерия. Автоматизация и роботизация технологических процессов в АПК 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 36.03.02 Зоотехния. Технология производства животноводческой продукции 38.03.01 Экономика. Бизнес-аналитика и управление данными 40.03.01 Юриспруденция. Государственно-правовой 40.03.01 Юриспруденция. Гражданско-правовой 40.03.01 Юриспруденция. Уголовно-правовой 41.03.05 Международные отношения. Мировая политика и международные экономические отношения 42.03.02 Журналистика. Универсальная журналистика 43.03.01 Сервис. Цифровой маркетинг и бизнес-аналитика 43.03.01 Сервис. Цифровые сервисы для бизнеса 44.03.01 Педагогическое образование. Образование в начальной школе 44.03.01 Педагогическое образование. Физическая культура и спорт 44.03.02 Психолого-педагогическое образование. Психология в образовании 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Дошкольная дефектология 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Теоретическая и прикладная логопедия 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Дизайн и декоративно-прикладное искусство 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Информатика и цифровые технологии 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области математики и физики 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области физической культуры и безопасности жизнедеятельности 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Русский язык и русская литература 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Русский язык как иностранный и английский язык 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Технология и дополнительное образование: 3D - моделирование и робототехника 45.03.02 Лингвистика. Теория и практика межкультурной коммуникации 49.03.01 Физическая культура. Спортивная тренировка в избранном виде спорта 49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм. Организация активного отдыха, фитнес и спортивно-оздоровительный туризм 51.03.02 Народная художественная культура. Руководство хореографическим любительским коллективом 51.03.02 Народная художественная культура. Руководство этно- и социокультурным центром 31.05.01 Лечебное дело 31.05.02 Педиатрия 33.05.01 Фармация. Фармацевтическая деятельность в сфере обращения лекарственных средств 36.05.01 Ветеринария. Диагностика и лечение болезней животных
Кабанова Татьяна Викторовна	Доцент	Показать Безопасность сырья и мясных продуктов Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения Методы исследования мяса и мясных продуктов Методы исследования мясных и молочных продуктов Общественный проект "Обучение служением" Общие технологические процессы пищевых производств Проектирование предприятий молочной отрасли Проектирование предприятий мясомолочной отрасли Реология пищевых продуктов Технологическое оборудование мясной отрасли Технология молока и молочных продуктов Технология сыра Экспертиза мясных и молочных продуктов	Показать Высшее образование, Технология машиностроения, Инженер-механик Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Кандидат биологических наук	Доцент		Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122409749488 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122408209682 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	22 года	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Кузьмина Надежда Николаевна	Доцент	Показать Введение в технологию мясных продуктов Введение в технологию производства продуктов питания животного происхождения Инженерное обеспечение предприятий пищевой промышленности Инновационные технологии в молочной отрасли Инновационные технологии производства продуктов питания животного происхождения Компьютерное проектирование технологических процессов Методы исследования мяса и мясных продуктов Методы исследования мясных и молочных продуктов Общие технологические процессы пищевых производств Организация контроля производства пищевых продуктов Производственный учет на мясоперерабатывающих предприятиях. 1С предприятие Технологическое оборудование мясной отрасли Технология мяса и мясных продуктов Управление качеством на мясоперерабатывающих производствах Управление проектной деятельностью	Показать Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, бакалавр Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, магистр Послевузовское образование, "Исследователь. Преподаватель - исследователь"	Кандидат сельскохозяйственных наук	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №122421411945 от 31.10.2024 г., 72 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299788 от 08.12.2023 г., 32 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"		7 лет 6 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Минюков Юрий Сергеевич	Преподаватель	Иностранный язык	Показать Высшее образование, Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки), Бакалавр Высшее образование, Педагогическое образование, Магистр	Ученая степень отсутствует	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №122421412641 от 24.02.2025 г., 24 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122421411805 от 30.10.2024 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122421411683 от 11.10.2024 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"		1 год 10 месяцев	Показать 03.03.02 Физика. Инжиниринг электронных компонентов и материалов 09.03.02 Информационные системы и технологии. Современные радиолокационные системы дальнего обнаружения 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 22.03.01 Материаловедение и технологии материалов. Технология производства радиоэлектронной компонентной базы и систем 35.03.04 Агрономия. Организация производства продукции растениеводства 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 36.03.02 Зоотехния. Технология производства животноводческой продукции 31.05.01 Лечебное дело
Нигматуллин Рамиль Ильгизарович	Преподаватель	Показать Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения Введение в технологию производства продуктов питания животного происхождения Компьютерное проектирование технологических процессов Методы исследования мяса и мясных продуктов Метрологическое обеспечение производств мясомолочной отрасли Пищевые и биологические активные добавки в производстве продуктов питания животного происхождения Проектирование предприятий мясомолочной отрасли Проектная деятельность Разработка перспективных продуктов и технологических процессов пищевых производств Санитарно-гигиенические условия производства продуктов питания животного происхождения Технология мяса и мясных продуктов Технология мясных продуктов функционального назначения Технология продуктов общественного питания на мясной основе Технология хранения и переработки продукции животноводства Экспертиза мясных и молочных продуктов	Показать Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Бакалавр Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Ученая степень отсутствует	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №782421698224 от 15.06.2026 г., 16 часов, ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения" Удостоверение о повышении квалификации №122424515423 от 31.03.2026 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №186975 от 19.12.2025 г., 18 часов, Центр дополнительного образования "Горизонт" Института русского языка Российского университета дружбы народов имени Патриса Лумумбы Удостоверение о повышении квалификации №122421412645 от 24.02.2025 г., 24 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122421412497 от 19.12.2024 г., 72 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122421412122 от 19.11.2024 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"		1 год 9 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Норкина Елена Леонидовна	Доцент	Показать Анатомия, физиология и патология органов слуха, речи и зрения Изучение, образование и реабилитация лиц с комплексными нарушениями в развитии Медико-биологические проблемы дефектологии Основы инклюзивного взаимодействия Практикум взаимодействия логопеда и воспитателя в коррекционно-образовательном процессе Проектная деятельность Психопатология Современные подходы к организации комплексной помощи лицам с тяжелыми множественными нарушениями в развитии Управление проектной деятельностью	Высшее образование, Специальная дошкольная педагогика и психология, Педагог-дефектолог для работы с детьми дошкольного возраста с отклонениями в развитии	Кандидат педагогических наук	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №782421696175 от 15.07.2025 г., 36 часов, ФГАОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения" Удостоверение о повышении квалификации №2024009131 от 18.10.2024 г., 36 часов, ФГБНУ "Институт коррекционный педагогики"	Показать Диплом о профессиональной переподготовке №031959 от 20.06.2018 г., 252 часа, АНО ВО "Межрегиональный открытый социальный институт" Диплом о профессиональной переподготовке №122404244150 от 21.05.2018 г., 272 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	18 лет 6 месяцев	Показать 05.03.06 Экология и природопользование. Экологическая безопасность и охрана природы 06.03.01 Биология. Биомедицина 06.03.01 Биология. Общая и прикладная биология 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Дошкольная дефектология 44.03.03 Специальное (дефектологическое) образование. Теоретическая и прикладная логопедия 44.04.03 Специальное (дефектологическое) образование. Комплексное сопровождение образования лиц с ограниченными возможностями здоровья 31.05.01 Лечебное дело
Охотников Сергей Иванович	Доцент	Показать Контроль качества молочного сырья, полуфабрикатов и готовой молочной продукции Морфология сельскохозяйственных животных и птицы Организация промышленной безопасности при производстве биопродуктов Производственная безопасность и контроль технологических процессов молочной отрасли Производственный учет на мясо-и молокоперерабатывающих предприятиях. 1С предприятие Производственный учет на мясоперерабатывающих предприятиях. 1С предприятие Технология производства сырья для мясной и молочной отрасли Управление персоналом	Показать Высшее образование, Зоотехния, Зооинженер Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Кандидат биологических наук	Доцент		Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122409749491 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122408209693 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	34 года 4 месяца	Показать 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Техник-технолог (на базе: основное общее образование) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Петров Олег Юрьевич	Профессор	Показать Биотехнология производства комбинированных продуктов питания Нутрициология Проектирование предприятий мясной отрасли Производственная безопасность и контроль технологических процессов мясной отрасли Технология мяса и мясных продуктов Технология мясных продуктов функционального назначения Технология переработки вторичного сырья мясной отрасли Технология переработки мясожирового сырья мясной отрасли Технология переработки птицы и производство птицепродуктов Технология производства сырья для мясной и молочной отрасли	Показать Высшее образование, Зоотехния, Зооинженер Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Доктор сельскохозяйственных наук	Доцент		Диплом о профессиональной переподготовке №122409749492 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	34 года 6 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Савинкова Екатерина Анатольевна	Заведующий кафедрой	Показать Компьютерное проектирование технологических процессов Методы исследования мяса и мясных продуктов Методы исследования мясных и молочных продуктов Пищевые и биологически активные добавки в технологии мясных продуктов Пищевые и биологические активные добавки в производстве продуктов питания животного происхождения Проектная деятельность Разработка перспективных продуктов и технологических процессов пищевых производств Технология мяса и мясных продуктов Технология переработки вторичного сырья мясной отрасли Технология продуктов общественного питания на мясной основе	Высшее образование, Технология мяса и мясных продуктов, Инженер	Кандидат технических наук	Доцент	Показать Протокол о повышении квалификации №1-4/0225/1 от 17.02.2025 г., 72 часа, НОЧУ ОДПО "Актион" Удостоверение о повышении квалификации №122416299891 от 25.12.2023 г., 72 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	Диплом о профессиональной переподготовке №122409749494 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	16 лет 3 месяца	Показать 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Техник-технолог (на базе: основное общее образование) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Царегородцева Елена Васильевна	Доцент	Показать Биохимия молока и мяса Метрологическое обеспечение производств мясомолочной отрасли Основы разработки технической и нормативной документации при производстве молочных и мясных продуктов Планирование развития пищевых предприятий Технология консервирования шкур Физико-химические свойства сырья, мясных и молочных продуктов Химия пищи Экспертиза мясных и молочных продуктов	Показать Высшее образование, Зоотехния, Зооинженер Высшее образование, Финансы и кредит, Экономист Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр Дополнительное образование для детей и взрослых	Кандидат сельскохозяйственных наук	Доцент	Удостоверение о повышении квалификации №122421412015 от 31.10.2024 г., 72 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	Диплом о профессиональной переподготовке №122409749495 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	32 года 9 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Швецова Наталия Кимовна	Доцент	Показать Автоматизированные системы управления на предприятиях пищевой отрасли Введение в профессиональную деятельность Инженерная графика Инженерное обеспечение предприятий пищевой промышленности История развития специальности Машинная графика Моделирование в агроинженерии Организация перерабатывающих производств Основы педагогической деятельности Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств Основы технопредпринимательства Проектирование технологического оборудования пищевой промышленности Проектирование товаров и услуг в технологическом предпринимательстве Ресурсо- и энергосберегающие технологии пищевых производств Современные проблемы науки и производства в агроинженерии Техническая эстетика в пищевой инженерии Технологии профессионального самообразования Технологическое оборудование мясной отрасли Технологическое предпринимательство Эксплуатация современного технологического оборудования пищевой промышленности	Показать Высшее образование, Инженер, Инженер-конструктор-технолог Высшее образование, Бухгалтерский учет и аудит, Экономист Высшее образование, Профессиональное обучение(по отраслям), Магист	Кандидат экономических наук	Доцент	Удостоверение о повышении квалификации №782421697978 от 30.04.2026 г., 16 часов, ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения"	Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122408850834 от 04.02.2019 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №031980 от 22.06.2018 г., 252 часа, АНО ВПО "Межрегиональный открытый социальный институт" Диплом о профессиональной переподготовке №031841 от 31.05.2018 г., 300 часов, АНО ВПО "Межрегиональный открытый социальный институт" Диплом о профессиональной переподготовке №342405515207 от 26.06.2017 г., 340 часов, АНО ДПО "Волгоградская Гуманитарная Академия профессиональной подготовки специалистов социал. сферы"	27 лет 11 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.06 Агроинженерия. Автоматизация и роботизация технологических процессов в АПК 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Образование в области технологии и информатики 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов 35.04.06 Агроинженерия. Машины и оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 44.04.01 Педагогическое образование. Робототехника, предпринимательство, дизайн в технологическом образовании 44.04.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Консалтинг в профессиональном образовании
Шувалова Елена Геннадьевна	Доцент	Показать Информационные технологии в производстве продуктов питания животного происхождения Микробиология молочных и мясных продуктов Микробиология мяса и мясных продуктов Организация контроля производства пищевых продуктов Основы разработки технической и нормативной документации при производстве мясных продуктов Санитарно-гигиенические условия производства продуктов питания животного происхождения Современные технологические процессы производства и хранения мясных продуктов Технологический контроль состава и свойств мяса и мясных продуктов Технология консервирования и контроль качества шкур Технология хранения и переработки продукции животноводства Экспертиза мясных продуктов	Показать Высшее образование, Зоотехния, Зооинженер Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, магистр	Кандидат биологических наук	Ученое звание отсутствует		Диплом о профессиональной переподготовке №122409749486 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	15 лет 2 месяца	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru