Педагогический состав. Информация о персональном составе педагогических работников реализуемой образовательной программы "19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов"

Уровень образования: Высшее образование - бакалавриат

Ф.И.О	Должность преподавателя	Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)	Уровень (уровни) профессионального образования, направление подготовки, квалификация	Учёная степень (при наличии)	Учёное звание (при наличии)	Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)	Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)	Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере	Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник
Долгорукова Мария Васильевна	Доцент	Показать Биохимия молока и мяса Введение в технологию производства продуктов питания животного происхождения Контроль качества молочного сырья, полуфабрикатов и готовой молочной продукции Современные образовательные технологии Современные технологии упаковывания и хранения молочных продуктов Современные технологии упаковывания и хранения продуктов питания животного происхождения Современные технологические процессы производства и хранения мясных продуктов Технологический контроль производственных процессов мясомолочной отрасли Технология молочных консервов Технология молочных продуктов функционального назначения Технология переработки вторичного молочного сырья Технология специализированных молочных продуктов Физико-химические свойства сырья, мясных и молочных продуктов	Показать Высшее образование, Зоотехния, Зооинженер Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Кандидат сельскохозяйственных наук	Доцент		Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122409749487 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122408209678 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	29 лет 2 месяца	Показать 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения. Техник-технолог (на базе: основное общее образование) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Кабанова Татьяна Викторовна	Доцент	Показать Безопасность сырья и мясных продуктов Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения Методы исследования мяса и мясных продуктов Методы исследования мясных и молочных продуктов Общественный проект "Обучение служением" Общие технологические процессы пищевых производств Проектирование предприятий молочной отрасли Проектирование предприятий мясомолочной отрасли Реология пищевых продуктов Технологическое оборудование мясной отрасли Технология молока и молочных продуктов Технология сыра Экспертиза мясных и молочных продуктов	Показать Высшее образование, Технология машиностроения, Инженер-механик Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Кандидат биологических наук	Доцент		Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122409749488 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122408209682 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	22 года	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Кошкина Ольга Анатольевна	Доцент	Показать Актуальные проблемы изучения истории Великой Отечественной войны 1941 - 1945 годов История России Научно-организационная деятельность Организация учебно-научным процессом в профессиональной деятельности историка	Высшее образование, История, Историк. Преподаватель истории.	Доктор исторических наук	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №782421697956 от 30.04.2026 г., 16 часов, ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения" Удостоверение о повышении квалификации №782421696146 от 15.07.2025 г., 36 часов, ФГАОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения"	Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122411045803 от 11.09.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122411045707 от 02.09.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	12 лет 11 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 35.03.04 Агрономия. Организация производства растениеводческой продукции 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства 44.03.01 Педагогическое образование. Образование в начальной школе 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям). Дизайн и декоративно-прикладное искусство 46.03.01 История. Отечественная история и всеобщая история 49.03.02 Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура). Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура) 46.04.01 История. Отечественная история, история и культура регионов России
Охотников Сергей Иванович	Доцент	Показать Контроль качества молочного сырья, полуфабрикатов и готовой молочной продукции Морфология сельскохозяйственных животных и птицы Организация промышленной безопасности при производстве биопродуктов Производственная безопасность и контроль технологических процессов молочной отрасли Производственный учет на мясо-и молокоперерабатывающих предприятиях. 1С предприятие Производственный учет на мясоперерабатывающих предприятиях. 1С предприятие Технология производства сырья для мясной и молочной отрасли Управление персоналом	Показать Высшее образование, Зоотехния, Зооинженер Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Кандидат биологических наук	Доцент		Показать Диплом о профессиональной переподготовке №122409749491 от 30.04.2020 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Диплом о профессиональной переподготовке №122408209693 от 29.12.2018 г., 252 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"	34 года 4 месяца	Показать 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Техник-технолог (на базе: основное общее образование) 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза мяса и мясных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Биотехнология и моделирование состава пищевых продуктов
Суфьянова Лилия Маратовна	Преподаватель	Показать Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения Введение в технологию производства продуктов питания животного происхождения Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения Методы исследования мяса и мясных продуктов Общие технологические процессы пищевых производств Пищевые и биологические активные добавки в производстве продуктов питания животного происхождения Современные технологии упаковывания и хранения продуктов питания животного происхождения Технология молока и молочных продуктов Технология переработки вторичного молочного сырья Технология специализированных молочных продуктов Технология сыра Экспертиза мясных и молочных продуктов	Показать Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Бакалавр Высшее образование, Продукты питания животного происхождения, Магистр	Ученая степень отсутствует	Ученое звание отсутствует	Показать Удостоверение о повышении квалификации №122416300120 от 15.03.2024 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299723 от 27.11.2023 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299630 от 23.11.2023 г., 24 часа, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Удостоверение о повышении квалификации №122416299372 от 13.11.2023 г., 36 часов, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"		2 года 10 месяцев	Показать 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология и экспертиза молока и молочных продуктов 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Технология производства мясных и молочных продуктов 36.05.01 Ветеринария. Диагностика и лечение болезней животных

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru