Усманова Гульнара Нургаязовна

Должность

Доцент кафедры фундаментальной медицины медицинского института, Специалист по учебно-методической работе I категории

+7 (8362) 68-79-00 (внутр. 1812)

Общая информация Преподаваемые дисциплины Наука Публикации

Образование и ученая степень, звание

Марийский государственный университет специальность Зоотехния 23.02.1999 образование Высшее , Зооинженер
Высшее образование - специалитет, магистратура ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет" Продукты питания животного происхождения 25.01.2023, Магистр
Кандидат сельскохозяйственных наук 2008 год

Знание языков

Немецкий (со словарём)

Награды

Почетная грамота ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет",2024

Общий стаж работы c 1999 года

Стаж педагогической деятельности c 1999 года

Стаж работы по специальности c 1999 года

Биоэтика

Научные интересы

Санитария, контроль качества выпускаемой продукции

Количество опубликованных работ: 20

Основные публикации

1. Царегородцева Е. В., Усманова Г. Н., Смоленцев С. Ю. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов // Вестник Марийского государственного университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». 2024. Т. 10, № 3. С. 273–281. DOI: 10.30914/2411-9687-2024-10-3-273-281.
2. Царегородцева Е.В., Усманова Г.Н., Смоленцев С.Ю. Экспертиза по определению сроков годности мяса и мясопродуктов на примере исследований конины и казылыка// Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. 2025. Т. 11. № 1 (41). С. 82-91.
3. Микробиологический контроль мяса и мясных продуктов: учебно-методическое пособие / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; составители: Е. В. Царегородцева, Г. Н. Усманова. - Йошкар-Ола : Марийский гос. ун-т, 2024. - 148 с. ISBN 978-5-907622-86-9.

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru

Усманова Гульнара Нургаязовна

Последние объявления

Календарь мероприятий

Отчеты
с прошедших
мероприятий

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru

Приемная комиссия +7 (8362) 641-541, 688-088 prk@marsu.ru

Усманова Гульнара Нургаязовна

Последние объявления

Календарь мероприятий

Отчеты с прошедших мероприятий

Отчеты
с прошедших
мероприятий