Профессиональная сертификация преподавателей АТИ по программе «Современные методы хранения и переработки растительной продукции»

В период с 1 по 15 октября, в рамках программы профсертификации группой преподавателей, в составе Грязиной Фаины Ивановны, к.с.-х.н., заведующей кафедрой технологии хранения и переработки продукции растениеводства, Буровой Натальи Олеговны, к.т.н., доцента кафедры технологии хранения и переработки продукции растениеводства, Кислицыной Надежды Ананьевны, старшего преподавателя кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции пройдена стажировка и сертификационное обучение на лабораторной и производственной базе ООО НПП «Лиофильные техники».

За время стажировки преподаватели приобрели навыки по использованию современных методов хранения, подготовки растительного сырья к производству и переработке, а также переработке и хранению готовой продукции. Они посетили цеха глубокой заморозки и сублимационной сушки, ознакомились с проведением входного и производственного контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

В состав комиссии по проведению сертификационного экзамена входили:

- Иванов Борис Владимирович, директор ООО НПП «Лиофильные техники»

-Сташкова Жанна Игоревна, ведущий специалист ООО НПП «Лиофильные техники»;

-Марьина-Чермных Ольга Геннадьевна, д.б.н., профессор кафедры технологии хранения и переработки продукции растениеводства

Секретарем сертификационной комиссии была специалист по учебно-методической работе кафедры технологии хранения и переработки продукции растениеводства Кузнахмедова Рашида Рашидовна. Сертификационный экзамен состоял из двух этапов – теоретического и практического. Теоретический этап предусматривал решение тестовых заданий в программе LMS MOODLE. Для проведения теоретической части сертификационного экзамена была сформирована база тестовых вопросов по современным методам хранения и переработки растительной продукции.

В ходе практического этапа сертификационного экзамена преподаватели МарГУ проводили оценку качества растительного сырья и продуктов его переработки.

Сертификационная комиссия высоко оценила уровень теоретической и практической подготовки преподавателей аграрно-технологического института, осуществляющих подготовку специалистов для аграрного сектора республики.

Преподаватели кафедры выражают признательность руководству предприятия, а также всем сотрудникам предприятия и лабораторий ООО НПП « Лиофильные техники», оказавшим помощь в проведении стажировки. Надеемся на дальнейшее плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество.