Мастер-класс по экспертизе качества молочных продуктов

Ребята проявили огромный интерес к изучаемым темам, активно участвовали в дискуссии и смогли отработать навыки по определению качественных показателей молока и молочной продукции с использованием различных методик. Это поможет будущим специалистам использовать своей дальнейшей работе только качественные продукты.

Мастер-класс провела заведующая кафедрой технологии мясных и молочных продуктов Марийского государственного университета Кабанова Т.В.

По итогам занятия была проведена профориентационная работа.