Программа профессиональной сертификации преподавателей "Современные технологии производства животноводческой продукции"

Кумысную ферму основали в 1979 году. Главной ее целью в то время было не получение кобыльего молока. На кумысной ферме содержится две породы лошадей – русские и литовские тяжеловозы – всего 420-450 голов. Из них 210 конематок и 23 жеребца-производителя. Производство организованно по потоково-цеховой системе. На кумысной ферме трудятся всего 14 человек. Регулярно обновляется генофонд - привозят жеребцов-производителей из Литвы. Если считать в абсолютном выражении, то от литовских кобыл получают больше молока. Русская порода выигрывает по показателю количество молока, надоенный на один килограмм живой массы. 

Управляющий комплексом Сабанцев А.А. ознакомил преподавателей с технологией производства кобыльего молока и кумыса, с технологией интенсивного выращивания племенного молодняка лошадей.