Основные цели и задачи кафедры

Цель кафедры – подготовка высокообразованных, квалифицированных специалистов, востребованных на рынке труда, способных работать на высокопрофессиональном уровне по направлениям подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (квалификация – бакалавр) и 38.03.08 Товароведение (квалификация – бакалавр).

Задачи кафедры:

• обеспечение высокого качества образования на основе сохранения его фундаментальности и соответствия актуальным и перспективным потребностям личности, общества и государства;
• внедрение в учебный процесс федеральных государственных образовательных стандартов третьего поколения;
• внедрение в образовательный процесс информационных технологий и совершенствование информационного обеспечения;
• интеграция образовательного процесса с передовой практикой, новейшими научными исследованиями и разработками;
• систематический мониторинг требований потребителей и заинтересованных сторон с целью изучения конъектуры рынков образовательных услуг, интеллектуального труда и научной продукции, адекватное и своевременное реагирование на них.

Средствами решения поставленных задач, являются:

• использование имеющихся и налаживание новых творческих связей с профильными кафедрами других вузов и с передовыми хлебопекарными, зерноперерабатывающими предприятиями республики;
• повышение профессионализма персонала кафедры посредством стимуляции самообразования, повышения квалификации;
• широкое внедрение в учебный процесс специального программного обеспечения: мультимедиа, использование электронного презентационного материала и т.п.