Кафедра агроинженерии и технологии производства, переработки сельскохозяйственной продукции

Кафедра агроинженерии и технологии производства, переработки сельскохозяйственной продукции

Кафедра «Агроинженерии и технологии производства, переработки сельскохозяйственной продукции» образована 30 июня 2021 года в результате объединения двух кафедр «Механизации производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Технологии хранения и переработки продукции растениеводства». Каждая из них до момента объединения имела более, чем 20-летнюю историю.

С 1995 года по 2021 год на посту заведующего кафедрой механизации сменили друг друга Серебряков В.В., Блинов В.М., Юнусов Г.С., Попов И.И., Смирнов Н.Н., Кучеров О.Ю., Михеев А.В., Януков Н.В.

Кафедрой технологии руководили кандидаты наук, доценты А.И. Перевозчиков (1995-1996) и Ф.И. Грязина (1996-1998, 2009-2020), В.М. Блинов (1998–2008), Н.О. Бурова (2020-2021).

В настоящее время заведующей кафедрой является к.т.н., доцент Бурова Н. О.

Кафедра агроинженерии и технологии производства, переработки сельскохозяйственной продукции является выпускающей. На кафедре работают 12 преподавателей, в том числе 3 доктора наук, 7 кандидатов наук

Кафедра оснащена современным оборудованием в рамках действующей лаборатории технологии, экспертизы пищевых продуктов и механизации сельскохозяйственных производств на базе пищевого лабораторного комплекса, который был открыт в 2022 году.